柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。

 不知不觉现代都市的人们已经远离自然、远离森林很久了，现在家里都是用天然气做饭，更是忘了那遥远的生火做饭的年代。柴火鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使消费者纷纷进去品尝。用柴火烹制出来的柴火鸡味道确实很独特，深受广大食客的喜爱。食为先柴火鸡很原生态、接地气，既怀旧又新鲜，柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆。

倾品餐饮加盟总部柴火鸡课程安排如下：

1、柴火鸡原料的选购

2、柴火鸡食材的预加工

3、柴火鸡味型确定

4、柴火鸡系列味汁的调制

5、柴火鸡加工的基本标准

6、柴火鸡加工的工艺步骤

7、柴火鸡的拌料方法

8、柴火鸡系列调味的须知与运用

9、柴火鸡菜品经营定价原则

10、系列调味品及原料的货源渠道

11、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

倾品餐饮加盟总部柴火鸡技术培训优势：

1、在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化。   

2、在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。   

3、在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化。   

4、正是由于这样的指导思想，我们所做的努力，有了一个明确和集中的方向，培训正宗的

5、独家特色技术,没有物料强制配送，降低经营成本,完全传授独家秘方，自己回家就能采购配制,我们仅仅收取技术培训费，一次投资学到受用一生的特色美食技术 。柴火鸡项目经营模式多样，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂，还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。

倾品餐饮加盟总部柴火鸡加盟扶持：

1、共享公司品牌和荣誉

2、提供公司所有经营管理，管理技术，员工手册

3、提供店堂内外标准装修规划方案，采购方案

4、提供开业前培训

5、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画

6、负责对代理商进行定期回访，对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导。

7、总部能够持续不断地为代理商提供高技术含量的项目

8、直辖市或省级城市以区为单位，一个区只发展一至三家，两店相距不低于2000米，具体地点以合同签订为依据

9、一般地级市，市区内只发展一至三家，柴火鸡加盟店两店相距不低于2000米，具体地点以合同签订为依据

10、一个县级城市公司只发展一家，具体地点以合同签定为准；这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性

学柴火鸡技术，开柴火鸡加盟店，选择倾品餐饮加盟总部，总部实行一对一手把手教学模式，以自己独到的见解，不断挖掘、开发适合市场需求的创业项目，让所有加盟商永远都有延续不断的新项目，并对加盟商免费技术升级，使更多人通过经营倾品餐饮加盟总部美食项目创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的食品！让每一个想创业的人，都能通过他们实现其人生价值及财富梦想！